四井製麵所

長洲麺の起こりは江戸時代より受け継がれていると言います。

もともと宇佐平野は、土地、水、気候に恵まれた地域で、小麦が豊かに稔り、

周防灘に面した海岸沿いでは豊富な塩が取れ、

清流駅館川流域ではいつも井戸は潤っており、

長洲麺はそんな整った環境から生み出されました。
今も変わらず昔ながらの天日干しで作られ、

太陽と潮風のミネラルを吸収した味わい深い麺です。
テレビや雑誌でおなじみ、

大正八年創業四井製麺工場（労働大臣認証・製麺技能士工場）のこだわり麺をご賞味下さい。

※地方発送も承ります。