ブリッタルガ・ホール100g

ブリッタルガの和名は「ぶりすみ」！

ブリの真子から作った「からすみ」だから「ぶりすみ」です！

イタリアではボラのカラスミを”ボッタルガ”といいますが、ブリの真子で作ったから「ブリッタルガ」

 佐伯産ぶりとミネラル豊富な鶴見産”つるみの磯塩”を使い100％佐伯産のブリッタルガです。

 ★佐伯産ぶりの真子から生まれた逸品！

★ 大分県佐伯市は養殖業も盛ん。

特に鰤は全国でも有数の出荷を誇る産業でもあります。

そのブリの真子（魚卵）を使ったカラスミをひとつひとつ丁寧に作り上げました。

原材料名：鰤の真子、塩
産地(最終加工地)：大分県佐伯市
内容量：100g×2袋
サイズ/寸法/重量：100mx150mm／1箱
配送形態：冷蔵

・賞味期限：180日